2023年8月2日,由中國海洋大學、青島農業大學、山東省海洋科學研究院、浙江海洋大學、西華大學主辦,《食品工業科技》雜志社承辦的“2023首屆食品青年科學家高峰論壇"在青島黃海飯店隆重召開。論壇以“匯聚食品英才,共創美好未來"為主題,共設立了1個主會場,10個分會場,130多場報告。報告內容涉及:食品營養與腸道健康、未來食品與創新制造、功能性食品與營養健康、海洋食品加工與安全控制、食品微生物與發酵、食品質量安全與分析檢測、食品風味研究與感官評價、天然產物與食藥同源健康食品等領域。400位食品及相關領域青年科學家共聚青島,探討了食品科學與技術研究中存在的科學問題,分享了最新研究成果。論壇促進了食品青年科研工作者之間的深入交流。濟南駿德儀器有限公司作為一名受邀科學儀器展商有幸見證了這場隆重的會議!
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此次會議收獲頗豐,既有老朋友的相聚,又有新朋友的相逢。更是通過青年科學家們的報告學習了很多的專業知識,了解了未來食品的發展方向。凍干技術也將在食品加工的各個環節發揮更加重要的作用。
濟南駿德儀器有限公司再次祝賀2023首屆食品青年科學家峰會圓滿成功!更多資訊歡迎關注駿德儀器公眾號!